Editors
Prof. Dr. Tom BAUM
(The Scottish School, University of Strathclyde, UK)
Cherylynn BECKER
(Washington State University, USA)
Prof. Bill BRAMWELL
(Sheffield Hallam University, UK)
Prof. Kaye K.S. CHON
(Hong Kong Polytechnic University, Hong Kong)
Prof. Colin Michael HALL
(University of Otago, New Zealand)
Prof. Alastair MORRISON
(Purdue University, USA)
Prof. Alison MORRISON
(The Scottish School, University of Strathclyde, UK)
Prof. Stephan PAGE
(University of Stirling, UK)
Prof. Richard W. BUTLER
(University of Surrey, UK)
Prof. J.R. Brent RITCHIE
(University of Calgary, Canada)
Prof. Chris RYAN
(University of Waikato, New Zealand)
Prof. Sheela AGARWAL
(University of Plymouth, UK)
Prof. Roy WOOD
(The Scottish School, University of Strathclyde, UK)
Prof. Dr. Fevzi OKUMUŞ
(Rosen College of Hospitality Management, USA)
Assoc. Prof. Dorin Cristian COITA
(University of Oradea, Romania)
Prof. Univ. Dr. Olimpia BAN
(Universitatea din Oradea, Romania)
Assoc. Prof. Aziz BOSTAN
(Aydın Adnan Menderes University, Turkey)
Assoc. Prof. Özer ŞAHİN
(Muğla Sıtkı Koçman University, Turkey)
Assoc. Prof. Ozan KAYA
(Muğla Sıtkı Koçman University, Turkey)
Assoc. Prof. Savaş ARTUĞER
(Muğla Sıtkı Koçman University, Turkey)
Assoc. Prof. Işıl ARIKAN SALTIK
(Muğla Sıtkı Koçman University, Turkey)
Assoc. Prof. Funda ODUNCUOĞLU
(Aydın Adnan Menderes University, Turkey)
Assoc. Prof. Fatih ERCAN
(Zonguldak Bülent Ecevit University, Turkey)
Assoc. Prof. Kâmil YAĞCI
(Pamukkale University, Turkey)
Asst. Prof. Melek Ece ÖNCÜER
(Aydın Adnan Menderes University, Turkey)
Asst. Prof. Erhan COŞKUN
(Aydın Adnan Menderes University, Turkey)
Asst. Prof. Süheyla GOLCHESMEH
(İstanbul Nişantaşı University, Turkey)
Asst. Prof. Cihan YILMAZ
(Doğuş University, Turkey)
Asst. Prof. Okan ÇOLAK
(Harran University, Turkey)
Asst. Prof. Muhabbet ÇELİK
(Yozgat Bozok University, Turkey)
Asst. Prof. Nermin AYAZ DÖNMEZ
(Muğla Sıtkı Koçman University, Turkey)
Asst. Prof. Ceyda ALKAN
(Dokuz Eylül University, Turkey)
Asst. Prof. Doğu BARANAYDIN
(İstanbul Beykent University, Turkey)
Asst. Prof. Berkant KIYKAÇ
(Hakkari University, Turkey)
Asst. Prof. Özlem ER BARANAYDIN
(Trakya University, Turkey)
Asst. Prof. Betül YEŞİLTEPE ERKAYIRAN
(Aydın Adnan Menderes University, Turkey)
Asst. Prof. Yeter ÇAN DOMRUK
(Aydın Adnan Menderes University, Turkey)
Field Editors
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Turizm Rehberliği
Seyahat İşletmeciliği
Turizm İşletmeciliği
Rekreasyon Yönetimi
Yazım Editörü
Ceyda IŞIK
ceyda.isik@adu.edu.tr
(Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Turizm Fakültesi)
Mizanpaj Editörü
Arş. Gör. Dr. Fatih EPİK
fepik@adu.edu.tr
(Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Seyahat İşletmeciliği Bölümü)